ВершкОвий та вершковИй. У чому відмінність і чи є вона взагалі?

Question

Коли ми приходимо у будь-який магазин, найчастіше просимо "вершкОвий" маргарин, масло тощо. Проте знайшла доволі двозначну інформацію:

вершкОвий — прикм.; пов’язаний з мірою довжини: вершковий цвях;

вершковИй — прикм.; виготовлений з вершків або вершинний: вершковЕ масло.

Таке трактування знайшла на сайті: https://ukrainian_explanatory.academic.ru. Спершу видалась мені ця інформація сумнівною, адже вона на російській мові і не є науковим виданням, однак ці визначення таки підкріплені посиланням на словники. Проте Словник української мови в 11 томах все ж каже, що наголос спільний для усіх значень: "вершкОвий".

Чи є різниця у значеннях цього слова залежно від наголосу?

Answer 1

Цитована Вами словникова стаття — з «Великого тлумачного словника сучасної української мови» 2010-х років В'ячеслава Бусела видавництва «Перун» (відомого також як ВТССУМ). Офіційно частина прав на цей словник належать компанії ABBYY Lingvo і він публікується на сайті ABBYY Lingvo Live, але також його публікують інші сайти (зокрема «Словопедія» і вже згаданий Вами academic.ru).

У свій час цей словник викликав шквал критики. Зокрема приводами для критики було те, що в нього війшов майже весь зміст академічного «Словника української мови» в 11 томах (відомого також як СУМ-11) 1970-х років (тобто плагіат), але без цитувань з літератури (а який сенс у тлумачному словнику без джерел?), а також велика кількість малозначних слів типу «баварський», «житомирський», «мюнхенський» тощо (але я не стверджую, що там лише плагіат і незначні слова, мабуть, укладниками словника все ж зроблена велика робота). Також критику викликала практика судового переслідування компанією ABBYY Lingvo інших сайтів-публікаторів (зокрема закритого нині slovnyk.net).

Я не знаю, звідки в ВТССУМі ці дані (про таке розрізнення значень за наголосом).

• СУМ-11 (на базі якого і зроблено наведену статтю з ВТССУМу), як Ви вже казали, подає в усіх значеннях наголос -о-.

• Сучасний нащадок СУМу-11 — академічний «Словник української мови» в 20 томах (відомий також як СУМ-20) 2010-х років — подає обидва наголоси, але без розрізнення значень за наголосом:

  ВЕРШКО́ВИ́Й, о́ва́, о́ве́.

  1. Прикм. до вершо́к 1. Квітки брусниці — в тісних пониклих вершкових гронах, на коротких квітконіжках, невеликі, з білими або блідо-рожевими віночками (з наук. літ.).

  2. Зробл. із вершків (див. вершки́ 1). Смачна риба, як на вершковім маслі (Остап Вишня); Всюди багато продуктів, на майдані .. розпродують вершкове масло (О. Гончар);

     // Який має у своєму складі вершки. Частування було сите, але не вишукане. Гаряче молоко, масний вершковий сир (З. Тулуб); Нічого зайвого! Тільки риба під вершковим соусом і біле вино (із журн.).

  3. заст. Який довжиною дорівнює вершку (у 3 знач.). Мало не вершковий, весь у чорних цятках, висячий ніс .. тримався на вусах-крилах, легких, білих, як комірець (В. Земляк).

• Єдиний відомий мені інший словник, що подає розрізнення значень за наголосами — це «Словник українсько-російський» А. Ніковського 1927 року, але там значення/наголоси поставлені протилежно статті з ВТССУМу:

  Вершко́вий — сливочный [тобто від молочних вершків — примітка моя].
  Вершкови́й — вершковый [тобто від заст. міри довжини вершок — примітка моя].