Цікавить конкретно випадок з прізвищем Бойчук (хоча думаю, що є ще багато схожих спірних прізвищ): історично воно, як і декілька інших, походить від назви етнографічної групи бо́йків (наголос на перший склад).
Прізвище Бо́йко (наголос на перший склад) зазвичай не має проблем з правильною вимовою, тоді як Бойчук на території, близькій до історичної батьківщини бойків, зазвичай вимовляється з наголосом на перший склад, поза межами неї — з наголосом на другий склад.
Оновлення Змінив заголовок для кращого відображення суті запитання.