1

У творі Ю. Винничука "Весняні ігри в осінніх садах" знаходжу таке речення:

Ні, але я перестав обманювати дівчат, вішаючи їм клюски про свої почуття...

Розумію, що це в значенні "обманювати", проте все ж зветаюся у СУМ-11, аби з’ясувати семантику самого слова, однак інформації не знайшла.

2

Кльоцки (клюски, від нім. Klößchen) — страва, що готувалася аналогічно галушкам, але з доповнювачами. Прісне (як на вареники чи галушки) тісто замішували з м'ятою вареною картоплею, свіжим кисломолочним сиром, виробляли кульки й варили їх в окропі, юшці чи молоці, поки ті не спливали. На Поліссі готували різновид кльоцок — коми з гречаного, пшеничного борошна, м'ятої картоплі й тертого маку. Їли кльоцки гарячими зі сметаною, засмажкою з цибулі, шкварками, олією, вершковим маслом. Їх і тепер охоче готують переважно у західних областях України.

Your Answer

By clicking “Post Your Answer”, you agree to our terms of service, privacy policy and cookie policy

Not the answer you're looking for? Browse other questions tagged or ask your own question.